Тонкий лаваш делим на четыри части,в каждую заворачиваем сулугуни
(2 см.),зелень по вкусу,измельченный чеснок,по желанию майонез и кетчуп. Получившиеся конвертики выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом,придавливаем гнетом,обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Хрустящий...