Это круиз-контроль - общепринятое название...
Техническое немного по другому звучит...
Т.е. с помощью этого устройства вы можете ехать по хорошей свободной дороге, забравшись с ногами на кресло водителя и только рулить и следить за ситуацией, а именно дернув рычаг вверх или вниз зафисксируется скорость движения на данный момент и будет поддерживаться автоматически на заданном уровне нужное вам время.
Каждое "дергание" рычага добавляет (или убавляет - если дергать вниз) скорость на определенную величину - напр. на 1 км/час.
Толкнув рычаг вперед круиз отключается, а дернув его на себя система включает последнее значение режима движения (если двигатель не выключался) и если скорость ниже той, что была в последней фиксации, авто сам разгонится до прежнего уровня.
Также легкое прикосновение к педали тормоза отключает круиз-контроль.
Вот как-то так..