Очень сытное и вкусное блюдо, называется подчерёвок.
Есть сало, которое вроде как и не сало, находится в брюшной области между титек :)
как непосредственно сало его использовать не рекомендую, так как много пленок и прослоек и разжевать его невозможно, хотя внешний вид его:good:
так вот...