Свинина "по французски"

[XAPOH(260E)]

Рецепт достаточно заезженный, и тем не менее пользующийся популярностью у набегающих гостей.

Итак, понадобится свинина (я предпочитаю карбонад, так как он менее жирный, но можно использовать и шею), лук, майонез, шампиньоны, твердый сыр...
Свинину режем достаточно толстыми кусками, отбиваем с двух сторон, выкладываем на смазанный маслом противень, солим, перчим, смазываем обильно майонезом. Сверху выкладываем нарезанный колечками репчатый лук и шампиньоны.

Затем обильно посыпаем тертым сыром:

Ставим в разогретую до 200-225 градусов духовку и забываем на примерно 25 минут. Вуаля:

Приятного аппетита!

 

[-=sab=-]

ХУДОЖНИК! Дырку-то поуже религия не позволяет сделать? )

Ладно, за дебют - похвалю тебя, особенно если сам делал не только фотки, но и еду. )

 

[TROLL]

ХУДОЖНИК! Дырку-то поуже религия не позволяет сделать? )

Не гони!
Зато интересно смотрится, не как у всех! Т.е. фото достойные.
Да и рецептик хорош. Жена любит такое сотворить.

 

[XAPOH(260E)]

ХУДОЖНИК! Дырку-то поуже религия не позволяет сделать? )

Тогда скучно... есть и с зажатой дыркой, но эти интереснее...

Ладно, за дебют - похвалю тебя, особенно если сам делал не только фотки, но и еду. )

Отож, вот этими вот брутальными руками сотворено! Продолжение следует...