Простой рецепт запекания свинной грудинки ...

[MARR]

Берем кусок свинной грудинки (лучше без кости, но со шкурой), солим, перчим (красный, черный перец). Чистим пару головок чеснока, и пропускаем через чеснокодавку. Обильно панируем грудинку давленным чесноком (с трех сторон - вверх и бока) сверху кладем пару листиков лаврушки, протьвень смазываем раст. маслом и в духовку на 1,5 часа на 150-160 гр.С. (шкурой вниз). Достаем, наливаем рюмочку холодной водочки и Вкуснее намного она становиться после полного охлаждения, в качестве холодной закуски.

 

[-=sab=-]

Дополнение. Данную процедуру неплохо проводить в рукаве для жарки. Чтобы было поменьше грязи и запаха при готовке.

 

[MARR]

Начало... продолжение..процесс... и..

 

[MARR]

...и конечный результат...

 

[TROLL]

Эх, хороши натюрмортики!!!

Исчо горчичкой можно натереть....

 

[Kent 007]

Ещё свежий огурчик просится.

 

[-=sab=-]

Немного уменьшил фото, чтоб на экран влезали..

 

[MARR]

Спасибо В.В.Д.С.

 

[TROLL]

Спасибо В.В.Д.С.

Так! Не стесняемся. Расшифровываем абревиатурки!

Великий. Всемогущий. Драгоценнейший. Скромнейший.

Так?

 

[MARR]

Не-е-ет!!! Всё намного проще : Всегда ваш, дядя Серёжа